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2018世界杯盘口公主郵輪舉辦米其林星廚晚宴呈現大師

  近日,民宿烤肉,“全毬旅行大師”公主郵輪在上海半島酒店Sir Elly’s舉辦米其林星廚晚宴,為賓客傾情呈現將於2017年推出的全新大師級奢華郵輪——盛世公主號大師級全毬美食體驗。晚宴菜單由兩位米其林星級主廚——盛世公主號La Mer - 雷諾的法式餐廳行政主廚Emmanuel Renaut、觀瀾軒中餐廳行政主廚Richard Chen為賓客精心設計,膠原蛋白食物,以大師格調呈現由浪漫法式佳餚及經典粵式菜品交織而成的美食原味。英國嘉年華郵輪有限公司中國區副總裁兼總經理王萍女士、公主郵輪賓客美食體驗總監Pierre-Marie LePrince先生及多位美食文化愛好者一同出席了此次晚宴。

英國嘉年華郵輪有限公司中國區副總裁兼總經理王萍女士在晚宴現場緻辭   從左至右:盛世公主號La Mer-雷諾的法式餐廳行政主廚Emmanuel Renaut、公主郵輪賓客美食體驗總監Pierre-Marie LePrince、盛世公主號觀瀾軒中餐廳行政主廚Richard Chen

  公主郵輪特別邀請米其林三星主廚Emmanuel Renaut先生、米其林一星主廚Richard Chen先生為明年7月推出的盛世公主號最具特色的兩間餐廳擔綱晚餐菜單設計,這也讓盛世公主號成為目前在華運營的航線中,唯一一艘同時由兩位米其林星級主廚擔綱晚餐菜單設計的郵輪。

主菜 —— 香菇蘆筍炒特級牛裏脊 by Richard Chen 主菜 —— 鲉魚龍蝦慕斯淋檸檬香草汁 by Emmanuel Renaut 相关的主题文章:
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